La S O V I S A L (Société de viande et de salaison) a été créée en 1981 par M. AYMARD,

et reprise au printemps 2018 par Thierry Veyrenche, boucher, charcutier, traiteur depuis 30 ans au Teil.

Aujourd'hui, la SOVISAL, c'est 25 salarié.es à votre service à Saint Privat !